„Ich pflege eine Küche ohne Schnickschnack. Bei meinen raffinierten und kreativen Kompositionen verzichte ich auf Make-up und überzogene Optik. Und das überaus erfolgreich.“
Ausbildung in der Griechischen Weinstube in Neckargemünd
Arabella Grand Hotel, Frankfurt
Bayerischer Hof, Lindau
Grand Hotel Park, Gstaad
Albergo Giardino, Ascona
Dorint Hotel, Mannheim
Gutsschänke Grenzhof, Heidelberg
Goldene Sonne, Heidelberg